…und gegen die Kälte? Glühwein!

Glühwein ist ein alkoholisches Heiβgetränk, das  besonders während des Bummels auf dem Weihnachtsmarkt  getrunken wird. Hier ein Rezept zum Ausprobieren!

Zutaten: ein Liter Rotwein, eine unbehandelte Zitrone, eine Stange Zimt,3 Gewürznelken,Zucker.

Zubereitung: Die Zitrone in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Wein und den Gewürzen in einen Topf geben. Einige Minuten lang erhitzen aber nicht kochen! Dann mindestens eine Stunde ziehen lassen. Durch ein Sieb abgießen. Vor dem Servieren erneut erhitzen und nach Geschmack mit  Zucker süßen.

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