Lebkuchen

Lebkuchen ist ein Gebäck, das vor allem in der Adventszeit zubereitet ist. Lebkuchen sind stark gewürzt  ( mit Zimt, Nelken, Anis)  und sie werden ohne Hefe gebacken.

Es gibt keinen Weihnachtsmarkt ohne Lebkuchen! Sie sind praktisch ein Muss. Die berühmtesten Lebkuchen werden in  Nürnberg hergestellt.

Hier und hier erfährt man Näheres über dieses traditionelle Gebäck.

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